美味糖醋鱼,脆脆的外皮非常可口,简单做法

摘要:北京时间20200604关于【美味糖醋鱼,脆脆的外皮非常可口,简单做法】的具体情况和说明,让www.kmcfjdwx.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

鲤鱼最适合吃哪种鱼?当然,糖醋鱼。你知道,糖醋鲤鱼很有名。糖醋鲤鱼,炸成酥皮,再浇上美味的糖醋汁,味道很好。

让我们做这个美味的糖醋鲤鱼。首先,我们需要准备原料。油底壳需要大面积的油,所以要花很多油。

商店储备

鲤鱼1条,葱1条,姜2条,蒜3瓣,生料2茶匙,红薯粉2茶匙,面粉2茶匙。调味料:甜辣酱2匙,番茄酱2匙,老醋1匙,糖1匙,盐少许,淀粉少许。

实践

第一步:准备以上所有原料。这里有一条新鲜的鲤鱼,可以是鲤鱼、鲈鱼甚至石斑鱼。在那之后,我们可以把鱼两边都切好,以便煎熟。

第二步:然后准备所需的淀粉,一般只要红薯粉。但为了让鱼的味道更加完美,三种粉末被混合在一起。将鱼粉混合后,在鱼的内外各放一层鱼粉。

第三步:准备炒、洗、热锅,锅中倒入适量食用油,待锅加热至7点。开始用油煎炸,煎炸时注意加热,以免炸黑。

第四步:把鱼两面煎至酥脆,然后放在盘子里。把鱼煎一下,然后做一个沙司。将甜辣酱和番茄酱混合,加入盐、陈醋和糖。然后加入半碗水和少许淀粉使其变稠。

第五步:把鱼炒熟,准备做沙司。用热油把韭菜、生姜和大蒜炒熟。然后倒入混合好的酱汁,用小火慢慢搅拌,直到酱汁熟透。把酱汁倒在鱼的表面上就可以了。


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